Uma dica bacana é testar algumas receitas de brigadeiro com e sem a gema de ovo. Assim, você vai poder tirar as suas próprias conclusões e ver qual é a melhor opção. Mas não esqueça de peneirar bem esse ingrediente antes de usar, para evitar alterações no cheiro e sabor do doce. Conhecer os ingredientes do brigadeiro gourmet é essencial para que você consiga fazer um doce com a textura, sabor e qualidade que você e os seus clientes merecem. Invista em bons ingredientes, então recomendo o uso de um chocolate nobre e um bom leite condensado.
- Faça para a família, presenteie e até comercialize.
- Passe açúcar em volta e decore com raspinhas de limão.
- Basicamente os ingredientes e a forma de preparo!
Isso abre uma oportunidade de oferecer diferentes pacotes que combinem temáticas com o doce e seus eventuais complementos. As imagens utilizadas nas receitas são de autoria própria ou de bancos de imagens gratuitos para ilustração. Se acha que utilizamos uma imagem sua, por favor nos comunique para que possamos verificar. Estou muito animada,vou começar a fazer pra vender……Quero muito poder dar um testemunho q deu certo vender os docinhos… Muito obrigada pela ajuda. Achei que fosse muito dificil fazer brigadeiro gourmet.
Doces, Bolos E Sobremesas
Presenteie as pessoas que ama e também use para aumentar os seus lucros. Coloque em forminhas e fure os brigadeiros com algum utensílio grosso. Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para uma travessa. Passe pelo açúcar refinado ou cristal e coloque em forminhas.
Receita De Brigadeiros Diferentes: Faça Para Vender!
Leve ao fogo baixo e mexa o tempo todo para manter a textura homogênea e lisa. Para descongelar, deixe os brigadeiros por cerca de 1 hora em temperatura ambiente. melhor confeitaria serra es ̃o abra a embalagem durante este período para evitar que eles suem e molhem as forminhas, mas se isso acontecer substitua por forminhas novas. Então, coloque em um prato e aguarde esfriar completamente.
Nas festas de casa faço de colher, pois além de ser mais prático, os comprados grudam demais na mão pra enrolar. Ei bom dia, é necessário colocar as gotas de chocolate? Pode fazer com até 4 dias de antecedência e guardar na geladeira, se possível coberto com filme plástico encostado na massa para nao ter contato com ar. Vc precisará deixar de 2 a 4 horas em temperatura ambiente para enrolar.